The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
രചന – ജിഫ്ന നിസാർ “പോകാതിരിക്കാൻ കഴിയില്ല ചേച്ചി. ഒന്നാമതേ മുത്തശ്ശിക്കിപ്പോ പനി മാറിയ നല്ല ക്ഷീണമുണ്ട്. എനിക്ക് ശമ്പളം തരുന്നത് കൊണ്ട് ശ്രീനിലയത്തിലെ ആരും ആ പരിസരത്ത് പോലും എത്തി നോക്കില്ല. ആ പാവം കഷ്ടപെടും ” സീത താഴെ വിരിച്ച പായയിൽ ഇരുന്നു കൊണ്ട് പാർവതിയെ നോക്കി പറഞ്ഞു. “പിന്നെ എന്ത് ചെയ്യുംമെടി?…
രചന – ഗായത്രി “ആ പൊട്ടന് കല്ല്യാണം കഴിക്കണമത്രേ”…. കവലയിലെ ഇന്നത്തെ വാർത്ത…. ” ചെക്കൻ്റെ പൂതി നോക്കണേ….. ഇവിടെ എല്ലാം തികഞ്ഞവർക്ക് പെണ്ണില്ല.”ആളുകൾ ആർത്തു ചിരിച്ചു… അതെ….. അവനും മോഹമുണ്ടായിരുന്നു. ഒരു പെണ്ണിനെ പോറ്റാൻ കഴിവുമുണ്ടായിരുന്നു. “ഡാ…. പൊട്ടാ…. “പണിസഞ്ചിയുമായി നടക്കുമ്പോൾ ആൾക്കൂട്ടത്തിൽ നിന്നാരോ വിളിച്ചു. ജനിച്ചപ്പോൾ അമ്മയും അച്ഛനും തന്ന പേര് കൃഷ്ണൻ…
രചന – ജിഫ്ന നിസാർ “എന്നാത്തിനാ ഡാ നിന്റെയാ ഉണക്ക പട്ടി കിടന്നു തൊള്ള കീറുന്നത്?” കൈകൾ കഴുകി മുറ്റത്തേക്ക് നീട്ടി തുപ്പി നിൽക്കുന്ന ക്രിസ്റ്റിയുടെ അരികിലേക്ക് വന്നു കൊണ്ട് മാറിയാമ്മച്ചി ചോദിച്ചു. “ടോമി.. അതാണവന്റെ പേര് ” ക്രിസ്റ്റി പല്ല് കടിച്ചു കൊണ്ട് തിരിഞ്ഞ് നിന്ന് മറിയാമ്മച്ചിയെ നോക്കി. “ഓഓഓ പിന്നെ… ഒരു ടോമി.വയറ്…
ഒരു ചായ എടുക്കട്ടെ ചായ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ചായപ്പൊടി ആദ്യമേ ഇടുന്നതാണോ തിളച്ചു കഴിഞ്ഞ് ഇടുന്നതാണോ നല്ലത്…? ഇത് രുചിയിൽ എന്തെങ്കിലും മാറ്റം കൊണ്ടുവരുവാൻ സഹായിക്കുമോ? ഇത് ഒരു വലിയ ചോദ്യമാണ്…. ഇതിന് ശാസ്ത്രീയമായ ഒരു ഉത്തരം ഉണ്ട്.. അത് പറയാം…. പരീക്ഷിച്ച് നോക്കിയശേഷം മാത്രം കൈയടിച്ചാൽ മതി… തേയില ശരീരത്തിന് ഉൻമേഷം നൽകുന്നത് ഒരു അന്യായ…
രചന – ലക്ഷ്മി ലച്ചു കിച്ചുട്ടാ ദേ ഈ ജ്യൂസ് അങ്ങു കുടിച്ചേ… ഓ രാവില്ലേ തുടങ്ങിയോ ? കുറച്ചൂടെ കഴിയാട്ടെ ഞാൻ കുടിക്കാം കണ്ണേട്ടൻ അതു അവിടെ വച്ചേരേ. Fb പിന്നെ ആയാലും നോക്കാം ആദ്യം ഇതു കുടിക്കു. Fb യെ കാളും വലുതാണ് നമ്മുടെ കുഞ്ഞു എന്നു ഓർക്കണം നീ. ഇങ്ങു താ…
രചന – കണ്ണന്റെ മാത്രം അന്ന് വൈകിട്ട് അന്ന വീട്ടിലേക്ക് കയറി ചെല്ലുമ്പോൾ അവളെ പ്രതീക്ഷിച്ചെന്നപോലെ അപ്പമാരും ഡേവിയും എബിയും ഒഴികെ എല്ലാവരും കാത്തിരിപ്പുണ്ടായിരുന്നു. എന്തായി അന്നമോളെ ജെനിമോളോട് സംസാരിച്ചോ ഇന്ന്… അവളെ കണ്ടതും റീനാമ്മ ചോദിച്ചു. സംസാരിച്ചു മമ്മി… അന്ന സോഫയിൽ ആയി ഇരുന്നുകൊണ്ട് പറഞ്ഞു. എന്നിട്ട് എന്തു പറഞ്ഞു ജെനി.. അന്നക്ക് ചായ…
രചന – ആയിഷ അക്ബർ അഞ്ചു…. നീ എന്താ ഇരിക്കാത്തത്….. മേശ മേൽ എല്ലാം കൊണ്ട് വെച്ച് ഒഴിഞ്ഞു മാറി നിൽക്കുന്ന അവളെ നോക്കി മംഗലത്തമ്മ അത് ചോദിക്കുമ്പോൾ കൈ കഴുകി കസേരയിലേക്കിരിക്കുകയായിരുന്ന അർജുനും അവളിലേക്ക് നോക്കി…… വേണ്ട മംഗലത്തമ്മേ…ഞാൻ പിന്നെ കഴിച്ചോളാം…. എന്തിന്…. ഇവനുള്ളത് കൊണ്ടാണോ…. ഇവനിപ്പോ വന്നതല്ലേ…. നീയല്ലേ ദിവസവും എനിക്ക് കൂട്ട്….…
രചന – ലക്ഷ്മി ലച്ചു ആദ്യം വാതിൽ തുറക്കാൻ ഒന്നു മടിച്ചെങ്കിലും. തുരുതുരെ ഉള്ള കോളിങ്ബെൽ അടിയിൽ ഞാൻ വാതിൽ തുറക്കാൻ തന്നെ തീരുമാനിച്ചു നെഞ്ചു പടപടാന്ന് ഇടിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഇപ്പോൾ കാറിന്റെ ശബ്ദം കേൾക്കുമ്പോൾ വല്ലാത്ത പേടിയാണ്. അതുപോലുള്ള അനുഭവങ്ങൾ ആണല്ലോ കുറച്ചുദിവസമായി എന്റെ ജീവിതത്തിൽ നടക്കുന്നത്. രണ്ടും കൽപ്പിച്ചു ഞാൻ വാതിലിനു അടുത്തേക്ക്…
രചന – ആയിഷ അക്ബർ പറയാത്ത പ്രണയത്തിന്റെ ലഹരിയിൽ പൊതിഞ്ഞിരുന്ന റാനി ഇപ്പോൾ മനസ്സ് തുറന്നവളോട് തന്റെ ഇഷ്ടം പ്രകടിപ്പിച്ച സമാധാനത്തിലായിരുന്നു… കണ്ണുകൾ സദാ സമയവും അവളെ കാണാനാണ് തുടിക്കാറുള്ളത്….. ബസ്സിൽ കയറുന്ന ആ സമയം അവളെ നോക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ കൂടി മനസ്സ് അവളിൽ തന്നെ കുരുങ്ങി കിടപ്പാവും….. തിളക്കമുള്ള ആ വെള്ളാരം കണ്ണുകൾ ഏതോ ഒരു…
” നിന്റെ സമ്മതം ആർക്ക് വേണം… നന്ദനൊരു വിവാഹം ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് നന്ദ എന്ന നിന്നോടൊപ്പം മാത്രമായിരിക്കും….. നന്ദന്റെ ഓരോ വാക്കുകളും തറഞ്ഞങ്ങനെ കയറി ഹൃദയത്തിൽ…ഒന്നെതിർക്കാൻ കഴിയാതെ തളർന്നങ്ങനെ നിശബ്ദയായി പോയി.. വേണ്ടാന്ന് മനസ്സ് നൂറായിരം പ്രാവശ്യം ആവർത്തിക്കുമ്പോഴും പുറത്തേക്ക് ഒരക്ഷരവും വന്നില്ല.. അവനിലെ നോട്ടം എതിരിടാൻ കഴിയാതെ നിശബ്ദയായി തല താഴ്ത്തി…. “നിന്നക്ക്…